花茶属再加工茶，花香和茶味相得益彰，价格不贵，又有清热解毒、美容保健等功效，适合各种人群饮用，既能让人心旷神怡，又有保健滋养的功效。花茶有窖制的茉莉花茶，也有保健茶、工艺茶和花草茶等。

花茶的基本分类

窨制花茶

以红茶、绿茶或乌龙茶作为茶坯，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶，如茉莉花茶、桂花茶等。

工艺茶

用绿茶和干花手工捆制造型后干燥制成的造型花茶，如女儿环、金五星等，在水中可以绽放出美丽的花型，摇曳生姿，灵动娇美，极具观赏性。

花草茶

不含任何茶叶成分，直接用草本植物泡饮的花茶，如玫瑰花、薄荷叶、菊花等。花草茶一般都具有一定的美容或保健功效，因此备受女性朋友青睐。

花茶中的精品

茉莉花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、菊花茶、玉兰花茶、金银花茶等。

茶类           制作工艺

绿茶        杀青、揉捻、干燥

红茶        萎凋、揉捻、发酵、干燥

乌龙茶      萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙

黄茶        杀青、堆闷、干燥

黑茶        杀青、揉捻、渥堆、干燥

白茶        萎凋、干燥、装箱

窨制花茶    茶胚吸香、窨花、烘干

茶博士提醒——一天之中什么时间最宜喝茶

    茶叶是一种健康的保健饮料，什么时间喝茶好，应随个人所好。比如广州人有喝早茶的习惯，上班族习惯一上班就泡茶，熬夜族则会晚上泡茶以提神防困……这些都是可以的，并没有一定的规矩，但从饮茶与健康来说，最佳饮茶时间是用餐一小时后。

如果饭后马上饮茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等分泌，从而影响消化；忌空腹饮茶，会伤胃，晚上也不宜饮茶对睡眠不好。一般人可以一天喝四次茶，早晨起床后饮半杯淡茶水，补充一夜之间的水消耗；上午10时喝一杯浓些的乌龙茶，以促进尿液排出，增加午餐食欲；下午3时左右饮淡茶水，再度补充体内排出的水分，并使体内囤积的废物顺利排出，防止人体酸性化；晚上8时左右喝普洱茶，因睡眠时血液浓度增高，睡前饮水可以冲淡血液，加速血液循环。

花茶的功效与作用

花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，有些osli m花草茶，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。也是饮食油腻者，应酬多的族群首选，防止油性大便对肠道的粘连。

从中药角度讲，花草茶的功效与作用有以下五点。

1、保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，可以针对五脏进行食补养护。

2、常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。

3、具有平肝降压、对高血压，身体浮肿有效果。

4、具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

5、预防心血管病，对改善高血压、心肌梗死等症状有很大益处。

花茶的20大功能

1．瘦身：玫瑰花、洋甘菊、薄荷，可以让你身材一级棒

2．排除宿便：玫瑰、柠檬草

3．分解体内脂肪、养颜调经：乌龙茶、玫瑰花

4．塑身、降血脂：柠檬草、菩提子

5．润肠通便、改善内分泌失调：玫瑰花、茉莉、乌龙茶

6．促进血液循环、排除肌肉组织水分滞留、去除油脂：玫瑰花

7、治青春痘、黑斑：玫瑰、茉莉，可以让皮肤变得光滑

8．美白：玫瑰、薄荷

9．安眠、治头痛：洋甘菊、熏衣草、玫瑰

10．气色好、消除眼压：玫瑰、洋甘菊

11．解酒：熏衣草、紫罗兰、薄荷

12．头痛：洋甘菊、迷迭香、熏衣草、玫瑰

13．胃痛：洋甘菊、薄荷、茉莉

14．咳嗽：紫罗兰、薄荷、麦冬、胖大海

15．增加记忆：迷迭香、洋甘菊、薄荷

16．强肝消除疲劳：玫瑰、桂花、茉莉

17．减轻压力：玫瑰、菩提子、熏衣草、薄荷

18．增加肾功能：茉莉、玫瑰、薄荷 、枸杞子

19．改善便秘症状、排毒、

20．美白：洋甘菊、紫罗兰 、决明子