芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有非常强的抑制作用和药理效应。
梦见芦笋，表示周围环境一片繁荣景象，你会获得手下人和小孩子的尊重。
梦见自己吃芦笋，预言成功会遇波折。
做梦梦到地面竹笋突起，则近日将有忧烦之事缠身。
商人梦见竹笋，预示着将来可能会遇到困难。
做梦梦到栽笋，多遇贵人与朋友之兆头。
做梦梦到吃嫩笋，有爱情到来。
原版周公解梦
见笋者，生添子孙。
梦出笋。孕妇梦之，必主生男。《断梦秘书》
做梦梦到竹舞者，忧事起。《敦煌本梦书》
梦取等作羹，主立身行己顺理无私之兆。《断梦秘书》
梦人馈笋，主有病即愈之兆。《断梦秘书》
梦入竹林取笋。主生男之兆。武将梦之，主歼除渠魁。《断梦秘书》
梦以笋点茶，主待人接物处事有节之象。《断梦秘书》
梦折笋，主得财之征。《断梦秘书》
梦竹齊荻笋，吉。梦入竹林取舞者，文臣入棘闱，必得佳士;武将必立头功，又主生男孩。梦人馈笋，主病疫;以舞送人，为节制。梦以笋点茶，待人接物，处事有节。梦以舞做羹，立身行己，顺理无私。《梦林玄解》
折笋到家，女有子。
