宫廷普洱茶是普洱茶,甚至可以说是所有茶中的皇族,在清廷已为贡茶。据说,清王朝年间,朝廷每年二月份会把最鲜嫩的茶芽都采摘完毕,然后制作成顶级普洱茶,剩下的才允许民间采摘和贩卖。
茶之存
必须放在干燥的仓库尽快陈化。茶商为了尽快获取高利润,会把宫廷普洱茶放在湿度较高的环境加速陈化,其实是不对。宫廷普洱茶应该放在干燥的环境中让其自然陈化,虽然陈化过程比较缓慢,但不会发霉,也能保持普洱茶的真性。
宫廷普洱茶要用透气性比较好的牛皮纸或竹箬包装,而不宜使用劣质的塑料袋进行包装。
注意茶龄寿命。宫廷普洱茶的茶龄寿命为六十年、一百年或两百年并无定论,但现存的一两年的宫廷普洱茶却“汤有色,但茶味陈化、淡薄”,因为年代越久,茶叶的陈化速度越快。
茶之效
宫廷普洱茶为茶中之王,茶性温和,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的上品。
宫廷普洱茶十分名贵,但隔夜茶又喝不得,这时将剩茶煮水中泡脚,可以促进足部血液循环,利于足部护理,使全身经络更加通畅。
普洱茶具有消食降脂的功效,深受爱美塑身者欢迎。
茶之品
滋味醇厚回甘,滑爽甘酣,具有独特的陈香味。
茶之赏
赏干茶:饼形优美,条索紧细,金亳显露,色泽乌润或褐红,外带油光。
赏叶底:叶底呈栗色,略泛油光,触之柔软饱满。
赏汤色:汤色红浓剔透,油润滑柔,明亮有光泽。
茶之鉴
普洱茶越老越香越值钱,所以很多茶商在茶叶年份上大做文章。那么如何鉴别宫廷普洱茶的年份呢?
干叶外观:新普洱茶颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;老普洱茶经过长时间的氧化作用后,干茶会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
包装纸外观:陈年宫廷普洱茶的包装白纸随时间推移已变得陈旧,因而纸质略黄,购买者可以从纸质手工布纹及印色之老化程度进行鉴别。
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